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品种介绍:1.大五棱山楂果实大,平均单果重24.3克,果重31.6克,高抗炭疽、轮纹等病害,又较耐瘠薄、抗干旱,适应性很强,树性丰产稳产定植后三年见果,五年丰产,盛果期亩产可达4000余千克。大五棱个大、晚熟、耐贮、丰产、抗病、耐旱,其综合性状极其优良,是目前我国山楂中良的品种资源,值得推广发展。
2.甜红子山楂10月上旬成熟,果中大,单果重16克,大25克,近圆形,桔红色,鲜艳美观,果肉浅红色 ,肉质细密,硬软适中,汁多,含可溶性固形物16.74%;味甘甜,含糖13.71%(这就是甜的山楂了,绝大部分山楂品种的糖度为8-12%);微酸,含酸0.474%(山楂的酸度绝大部分都在1.00%以上,如此低的酸度很少见);浓香(闻起来很香,是香气扑鼻,吃起来亦是很香,其味芳香,并兼有苹果之香气,这可以说是香的山楂了);该品种甘甜浓香,风味佳,乃山楂一绝,果中珍品。其果虽然早熟,但耐贮运,常温下可贮存至翌年5月。该品种抗病力强,喜肥沃,耐瘠薄,抗旱耐涝,早果,丰产(亩产可达4000kg以上),经济效益非常可观。其适应性广,我国南北大部分地区都能栽培,具有推广价值。
3.大金星果实性状果实扁球形,紫红色,具蜡光。果点圆,锈黄色,大而密。果顶平,显具五棱。萼片宿存,反卷。梗洼广、中深。果肉绿黄或粉红色,散生红色小点,肉质较硬而致密,酸味强。10月中、下旬成熟。耐贮藏。果个大,每公斤72~82个。总糖11.35%,总酸3.91%,果胶2.7%,果肉率89.5%,出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等,色、香、味具佳。为优良加工品种。