制作酸辣粉的机器设备种类很多,有自动化的速食粉丝生产线,也有一些半自动的中小型粉丝设备,它们加工出来的成品看起来差别不太大,其实质量存在着差距。不同厂家生产制造的酸辣粉机器使用的工艺、制造方式不同,工人的经验水平也参差不齐,导致粉丝机成品有差别。还有就是制造设备使用的材质不同,外观质量也会影响后续的加工生产。这几种原因都会影响速食粉丝生产线的价格,那么如果想开办一家酸辣粉加工厂,要怎么选择机器设备?什么样的生产线才是值得考虑的?以下几点帮您参考。
一、生产效率
酸辣粉生产线的自动化程度不同,产量也不同。自动化的粉丝生产线日产量从1吨到12吨不等,价格也比较高;半自动的设备价格低,相对产量也低。大型的自动化生产线适合规模化生产,加工效率比较高,成品质量好。小型的设备适合农户加工,但是在选择的时候都要注意生产效率,满足基本的加工需求。
二、性能稳定
只有稳定的性能才能保障方便粉丝加工设备正常的运行,有资质的生产厂家有严格的质检程序,不论是哪一种设备在出厂之前都会经过检验,减少故障发生的概率。酸辣粉生产线采用不锈钢材质制造,适合长时间的加工运行,延长使用时间。
三、自动化程度
现如今农业技术水平发展迅速,农副产品的加工和生产技术也在不断完善更新,逐步淘汰掉老旧的生产工艺。如果是想规模化办厂,建议还是选择自动化程度高的方便粉丝生产线,设备PLC控制,流水线作业,节省人工成本。生产线采用铺浆蒸熟工艺,不用添加明矾,加工成品的灵活度也比较高,多元化。
四、适应性强
现在办厂也是越来越严格了,监管体系越来越完善,需要相关的生产手续,保障加工产品的质量。如果选择的粉丝生产线产生大量的废气废水,那是不利于环境保护的,环评也不容易通过。所以厂家可以考虑涂布式酸辣粉设备,不产生开粉废水,不用搓粉洗粉,使用蒸汽换热,电力驱动,环评容易通过,适合生产厂家长期的加工生产需要。
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