解冻过程介绍：
       

    冻肉人工置于托盘、框架小推车上解冻，解冻初期，由于冻肉自身的低温以及解冻会吸收大量热量，导致库温降低，当库温低于设定温度时，蒸汽加热系统启动，湿热蒸汽经细小喷嘴喷出，送风管风机迅速将蒸汽在解冻库快速循环加热库内空气，用于库内加温，直至库内温度升至设定温度时停机；
  

    解冻后期，库内温度逐渐升高，当库温高于 8℃时，制冷蒸发器启动，经制冷蒸发器制冷的空气流经风道，通过风道口到达肉样，实现库内降温，直至库温达到 2℃时停机。达到保鲜作用。

1. 适用于大块猪牛羊肉、鸡鸭鱼肉、海产品冻盘等的批量式解冻。

2. 解冻过程中，高湿度的空气在低温环境下循环，使解冻库内形成高湿度的空气流，避免了肉的表面干燥现象。

3. 解冻完成后，解冻库内的冻肉解冻效果均匀一致，每个冻肉的中心及表面温差不大于2℃。
   

4. 原料肉解冻过程结束后，肌肉组织饱满有光泽，有弹性。无氧化与黑线现象出现。

5. 解冻后原料肉的的中心温度可设置为±2℃，具体情况具体设定。

6. 解冻控制设置多段解冻模式，可控制解冻过程，解冻时间为6～12小时（猪肉六分体，牛肉四分体解冻时间稍长，一般在16～20小时），可根据肉类体积不同而设定解冻参数。

7. 解冻时间灵活，可设置好程序后夜间解冻，不占用白天工作时间，节省人工成本。

8. 低温高湿解冻不仅节省成本，更重要的是维持了产品原有特性及表面感观新鲜度。

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    普拓SUS304不锈钢解冻机是非标定制类产品，需要根据您的产品产量、肉况、现场解冻空间大小等确定设备尺寸，核算成本价格，故网站报价仅作为参考，实际报价以沟通后书面报价为准，敬请理解