一、简介：

绞肉机依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转作用，使得绞刀与孔板产生相对运动，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。

二、

绞肉机主体采用不锈钢制作，设备结构合理、机械性能稳定可靠、噪音小。该机可绞鲜肉、冻肉及果菜类。用户可根据工艺要求，选配不同规格的孔板，将块状肉（冻肉）及食品绞切出颗粒，加工出理想的以满足不同肉菜制品的加工需要。本设备具有产量大、能耗低等优点。

三、
JR-300型绞肉机：适应各种肉类及土豆、萝卜、海带及各种蔬菜水果的制泥等。孔板为2.5~12mm范围，用户可根据实际情况合理选用。

四、装配顺序：

（1）绞龙轴—（2）预切刀—（3）绞刀—（4）孔板

（5）压套—（6）支撑压盖。

五、

JR-300型绞肉机

1、电源：380V 50HZ

2、功率：30kw

3、生产能力：肉类4~6T/H果菜类6~10T/H

4、尺寸：长2000mm宽1450mm高1600mm

5、重量：约1300KG

二、使用注意事项：

1、使用前将设备清洗干净。

2、检查设备的电器线路是否接好。

3、使用时禁止将手或其他如铁、木棍等物品伸入设备的入料出口，防止发生事故。

4、严禁带水操作设备，防止触电。

5、清洗设备时，电器设备上严禁沾水！

6、无铁、石沙等杂质，以防刀具损伤，保证设备的使用寿命。

7、严禁设备空转、反转。

严禁电机过载运转，定期对设备进行维护、检查保养。