风干机适用于灭菌后的高低温肉制品、蔬菜制品等软包装产品灭菌后的除水工作，亦适用于蔬菜清洗后表面水的去除。通过多次翻身沥水，及上部高压强冷风吹，使软包装达到表面水珠吹干的效果（袋面皱纹间的存水也能干）。该机特点：有效去除了物料表面水滴，大大缩短了贴标、装箱的工作时间，适宜流水线作业，提高企业生产自动化程度。吹干风为常温，有效保护物料本身的色泽和品质。

1、不要过载放置风干物品量。
2、要分开风干风干性强弱不同的物品。
3、新安装的风干流水线，电动机转动方向必须确保正确。
4、运转机械时，风干流水线的风干区域不可将手伸入。
5、放置物品因严重不匀导致强烈振动时，电源开关应立即关闭，将物品重新均匀放置后再风干