雾森系统作为一种降温造雾方式，主要采用水冷的模式进行降温，由水蒸发吸热的基本原理，雾森系统会分离出带电的水雾颗粒，这些水雾颗粒的直径仅为十微米以下。水雾颗粒被均匀密集的喷发到空气中，能够蒸发吸收周围的热量，以达到区域性降温的效果。不仅如此，雾森系统喷发出的水雾颗粒还能够吸收空气中的扬尘粒子，以达到整体环境净化的目的。同时，雾森系统生成的负离子也能够进一步使空气更加清新，使空气含氧量增高，更加适宜人类生产活动。而雾森系统生成的水雾与自然界中的白雾非常相似，能够创造出美轮美奂的效果，也是很好的人造雾景观。因此被广泛的采用于各类室外或半露天场所进行降温制冷。

尤其是对于某些商业街，在夏天温度较高的情况下，为了吸引客户，往往要对商场内部较为露天的范围进行降温处理。而相比于耗电量较大的中*空调，喷雾降温模式无疑是一种既节省能源，降低成本，同时也能够起到改善空气质量一种降温模式。雾森系统因其生成的水雾颗粒直径非常细小，因此往往不会打湿人的衣物，不会对人的正常活动造成影响，也不会在地面形成积水，难以打理，是非常适用于商业街模式的一种降温方式。

杭州嘉友实业公司作为多年以来研究生产雾森系统的老牌公司，其生产的雾森系统不仅喷雾量大，物粒细小，降温效果好，同时也能够将设备体积缩小，隐藏在一些其他设备中而不显得突兀。