我国餐饮原料和调味品保持较快增长，酱醋调味品等收入增速超过20%，推测过去10年的快速增长主要来自于收入水平提升导致饮食结构调整以及餐饮业快速发展带来较大需求；未来仍能保持接近20%的增速，增长动力主要来自消费量提升、各个渠道消费结构升级以及调味品品种不断增加。
随着人民生活水平的提高和生活节奏的加快，加上厨具和烹饪方式的改变，市场上涌现出一大批味美可口、操作简便、保质期长的方便调味食品，如方便面汤料、微波炉调味料、方便高汤等。

黄油是从奶油中进一步分离出来的脂肪，又叫乳脂、白脱油。黄油在常温下呈浅黄色固体，加热熔化后，有明显的乳香味，黄油气味芬芳，组织紧密、均匀，切面无水分渗出，而劣质的黄油没有香味或有异味，质软或松脆，切面有水珠。

黄油通常用在西餐中，但在制作中式面点时，如果将其与豆沙先混合拌匀，再用于菜点制作，则成菜效果会更好。黄油还被用到了新味火锅底料上。重庆火锅就利用黄油作为提味的香料，很多火锅餐厅在店门外很远的地方，都能使顾客先一步感受到一股浓香。
餐饮业中被消费的调味品占调味品行业销售收入的70%，近十年来餐饮业的快速发展极大地带动了调味品行业的发展。酱油产品的功能日益细分将是调味品发展的一种必然趋势化，不少企业开始推广新型调味品概念，不在传统意义调味品的基础上将风味、口味不断延伸，还转变其功能性，调味品正在脱离传统概念，逐渐演变成了跟消费者健康和方便使用相关的产品。
进口餐饮原料报关代理大概需要时间:
1、进口餐饮原料换单(半个工作日)
2、进口餐饮原料食品备案(1-2工作日)
3、进口餐饮原料报检(1-2工作日)

餐饮原料进口报关

4、进口餐饮原料报关(3-5工作日)
5、进口餐饮原料化验(5-7工作日)
6、出卫生证(15个工作日左右)
注意：实际所需时间根据具体餐饮原料进口报关情况而定。前期备好并审核好餐饮原料进口报关相关资料，进口报关时效不会慢，能大大节省进口时间，让餐饮原料进口报关更高效。

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