第一章 婴幼儿奶粉产业相关概述 33

1.1 婴幼儿配方奶粉概述 33

1.1.1 婴幼儿配方奶粉的概述 33

1.1.2 婴幼儿奶粉配方的作用 33

1.1.3 婴幼儿奶粉分段及好处 35

1.1.4 婴幼儿配方奶粉的分类 36

1.1.5 婴幼儿配方奶粉发展历程 37

1.1.6 婴幼儿配方奶粉重要指标 38

1.1.7 婴幼儿配方奶粉的选择 38

1.1.8 婴幼儿配方奶粉需要符合的条件 39

1.2 各式婴幼儿奶粉分析 39

1.2.1 较大婴儿奶粉(断奶奶粉) 39

1.2.2 一般奶粉(牛奶) 40

1.2.3 医疗用奶粉 41

1.2.4 无乳糖奶粉(豆蛋白奶粉) 41

1.2.5 低过敏性蛋白水解配方奶粉 41

第二章 2016-2018年中国婴幼儿奶粉行业发展环境分析 43

2.1 2016-2018年中国宏观经济环境分析 43

2.1.1 2016-2018年中国GDP分析 43

2.1.2 2016-2018年中国CPI指数 44

2.1.3 2018年中国居民收入消费情况分析 46

2.1.4 2018年中国社会消费品零售总额分析 47

2.1.5 2016-2018年全社会固定资产投资分析 48

2.1.6 2016-2018年进出口总额及增长率分析 50

2.2 2016-2018年中国婴幼儿奶粉市场政策透析 53

2.2.1 中国制定乳品奶粉安全国家新标准 53

2.2.2 乳制品三聚氰胺检测方法国家标准 53

2.2.3 《奶业整顿和振兴规划纲要》解析 54

2.2.4 《乳品质量安全监督管理条例》解读 65

2.2.5 《乳制品工业产业政策（2016年修订）》 79

2.2.6 《奶粉及婴幼儿食品的部分营养质量和卫生指标》 92

2.2.7 2016-2018年中国奶粉收储政策分析 96

2.3 2016-2018年中国婴幼儿奶粉行业发展社会环境分析 97

2.3.1 2016年中国人口及结构总体情况 97

2.3.2 2016年中国人口及地区分布状况 98

2.3.3 2016年中国人口出生率情况分析 99

2.3.4 2016年中国婴幼儿总数及区域分布 100

2.3.5 2016年中国各省市婴幼儿分布状况 100

2.4 2016-2018年中国乳制品产业环境分析 101

2.4.1 2016年中国奶类及牛奶产量分析 101

2.4.2 2016年中国乳制品行业发展概述 102

2.4.3 2018年中国乳制品行业发展概况 103

2.4.4 2016年中国乳制品产量增长分析 104

第三章 2016-2018年中国奶粉行业整体运行态势分析 106

3.1 奶粉行业概述 106

3.1.1 奶粉的分类 106

3.1.2 国产奶粉质量抽检与质量体系 110

3.1.3 符合标准的进口奶粉品牌 110

3.2 2016-2018年中国奶粉行业运行总况 111

3.2.1 中国奶粉市场特点分析 111

3.2.2 农村奶粉市场分析 114

3.2.3 民族品牌齐打高端奶粉牌 115

3.3 2016-2018年中国奶粉市场运行动态分析 117

3.3.1 洋奶粉占优国产品牌欲崛起 117

3.3.2 配方奶粉成为市场竞争热点 117

3.3.3 婴幼儿奶粉市场潜力被看好 118

3.3.4 奶粉向多元化方向发展 118

3.4 2016-2018年我中国奶粉市场热点聚焦 119

3.4.1 “三鹿奶粉事件”重击奶粉行业 119

3.4.2 奶粉消费增长率逐渐高于液态奶 121

3.4.3 2016-2018年中国原料奶粉价格情况 122

3.4.4 “洋奶粉”价格上涨以及上涨原因分析 123

3.4.5 2018年进口奶粉关税调整对价格影响 124

3.4.6 2018年中国乳业首次海外并购分析 124

3.4.7 2018年国内多种奶粉掀起涨价潮 126

3.5 2016-2018年国外奶粉对中国奶粉行业的冲击分析 126

3.5.1 2016年进口奶粉低价冲击国产奶业 126

3.5.2 2016年国内奶粉滞销积压情况严重 127

3.5.3 进口量激增国产奶粉原料价格迫近临界点 127

3.5.4 2018年法国合生元“呵护”奶粉上市 127

3.5.5 韩国每日乳业高端奶粉进入中国市场 130

3.5.6 美国原产旭贝尔奶粉布局中国高端市场 130

3.5.7 洋奶粉雄霸国内市场给国产品牌的启示 132

3.6 2016-2018年中国奶粉行业波特五力模型分析 134

3.6.1 行业内竞争强度 134

3.6.2 新进入者对行业竞争程度的影响 135

3.6.3 来自替代品的竞争 135

3.6.4 供应商的议价能力 135

3.6.5 购买者的议价能力 136

第四章 2016-2018年中国婴幼儿奶粉运行新形势透析 137

4.1 2016-2018年全球婴幼儿奶粉市场动态分析 137

4.1.1 发达国家婴细幼儿奶粉的法律规定 137

4.1.2 英特儿拓展中国婴幼儿奶粉市场 139

4.1.3 美国婴幼儿奶粉被指含高氯酸盐 140

4.1.4 美国第一大婴幼儿奶粉广告诉讼案 141

4.2 2016-2018年中国婴幼儿奶粉市场运行综述 142

4.2.1 婴幼儿奶粉市场容量高速增长 142

4.2.2 2018年奶粉企业加大研发力度 143

4.2.3 婴幼儿奶粉企业售后服务分析 143

4.2.4 婴幼儿奶粉市场马太效应尽显 144

4.3 2016-2018年中国婴儿配方奶粉市场调研 146

4.3.1 婴儿配方奶粉用户喂哺方式 146

4.3.2 消费者对婴儿配方奶粉营养成份了解情况 147

4.3.3 消费者对婴儿配方奶粉品牌选用情况分析 149

4.3.4 消费者对婴儿配方奶粉品牌选用的原因 150

4.3.5 消费者对婴儿配方奶粉作用的关注情况 152

4.3.6 消费者购买婴儿配方奶粉的途径 152

4.3.7 消费者对婴儿配方奶粉了解途径 153

4.3.8 消费者在婴儿配方奶粉上的开支情况 153

4.3.9 消费者正在使用婴儿配方奶粉品牌情况 153

第五章 2016-2018年中国婴幼儿奶粉市场运行态势分析 154

5.1 2016-2018年中国婴幼儿奶粉行业发展现状分析 154

5.1.1 2016年中国婴幼儿食品市场规模分析 154

5.1.2 2016年中国婴幼儿配方奶粉零售量 155

5.1.3 2016年中国婴幼儿配方奶粉零售规模 155

5.1.4 2018年中国婴幼儿奶粉代购发展分析 156

5.2 2016年中国婴幼儿奶粉细分市场分析 156

5.2.1 2016年中国婴幼儿配方奶粉市场结构 156

5.2.2 2016年中国标准婴儿配方奶粉零售规模 157

5.2.3 2016年中国幼儿配方奶粉零售规模分析 157

5.2.4 2016年中国后续配方婴儿奶粉零售规模 158

5.3 2016-2018年中国婴幼儿奶粉市场结构分析 159

5.3.1 婴幼儿奶粉高端市场分析 159

5.3.2 婴幼儿奶粉中端市场分析 159

5.3.3 高端婴幼儿奶粉市场增长迅速 162

5.3.4 婴幼儿奶粉市场价格的空档 163

5.4 2016-2018年中国婴幼儿奶粉销售中存在的问题 165

5.4.1 产品线过长质量不高 165

5.4.2 产品组合深度不够 166

5.4.3 销售形式传统单一有待整合 166

5.4.4 终端激励不足促销细化不够 167

5.4.5 奶粉质量存在的问题分析 167

5.5 2016-2018年中国婴幼儿奶粉市场策略分析 168

5.5.1 提高婴幼儿奶粉产品质量 168

5.5.2 加强品牌推广提升品牌形象 168

5.5.3 知识营销与产品营销相结合 168

5.5.4 开发新的营销渠道 169

5.5.5 改进和提高服务水平 169

第六章 2016-2018年中国婴幼儿奶粉竞争格局分析 171

6.1 2016-2018年中国奶粉市场竞争总体概况 171

6.1.1 “滚雪球”效应使奶粉业竞争集中 171

6.1.2 奶粉企业品牌与渠道成竞争关键 171

6.1.3 国外企业竞相争夺中国奶粉市场 172

6.1.4 中外奶粉市场大打“奶源”牌 172

6.1.5 洋奶粉本土化欲垄断国内市场 173

6.2 2016-2018年中国婴幼儿奶粉市场竞争分析 175

6.2.1 2016年中国婴幼儿奶粉企业竞争分析 175

6.2.2 2016年中国婴幼儿奶粉品牌竞争格局 175

6.2.3 2018年中国奶粉市场竞争日益激烈 176

6.3 2016-2018年中国高端奶粉市场竞争状况 177

6.3.1 洋品牌领跑高端婴幼儿奶粉市场 177

6.3.2 国内高端婴幼儿奶粉市场空间巨大 177

6.3.3 高端婴幼儿奶粉市场竞争日益激烈 178

6.3.4 国产品牌进军高端婴幼儿奶粉市场 178

6.4 中国婴幼儿奶粉行业竞争格局预测分析 179

6.4.1 外资品牌仍处高端塔尖 179

6.4.2 国内品牌将呈现两极分化 180

6.4.3 品牌企业受益营销模式突破 181

第七章 2016年中国婴幼儿奶粉品牌消费情况分析 183

7.1 多美滋 183

7.1.1 消费者购买渠道分析 183

7.1.2 消费者购买频率分析 183

7.1.3 购买人群收入水平分析 183

7.1.4 购买人群消费比重分析 184

7.1.5 产品各方面性能比较 184

7.1.6 优势分析 186

7.2 惠氏 186

7.2.1 消费者购买渠道分析 186

7.2.2 消费者购买频率分析 186

7.2.3 购买人群收入水平分析 186

7.2.4 购买人群消费比重分析 187

7.2.5 产品各方面性能比较 187

7.2.6 优势分析 188

7.3 美赞臣 188

7.3.1 消费者购买渠道分析 188

7.3.2 消费者购买频率分析 188

7.3.3 购买人群收入水平分析 188

7.3.4 购买人群消费比重分析 189

7.3.5 产品各方面性能比较 189

7.3.6 优势分析 190

7.4 伊利 190

7.4.1 消费者购买渠道分析 190

7.4.2 消费者购买频率分析 190

7.4.3 购买人群收入水平分析 191

7.4.4 购买人群消费比重分析 191

7.4.5 产品各方面性能比较 191

7.4.6 优势分析 192

7.5 雀巢 192

7.5.1 消费者购买渠道分析 192

7.5.2 消费者购买频率分析 193

7.5.3 购买人群收入水平分析 193

7.5.4 购买人群消费比重分析 193

7.5.5 产品各方面性能比较 193

7.5.6 优势分析 194

7.6 贝因美 194

7.6.1 消费者购买渠道分析 194

7.6.2 消费者购买频率分析 195

7.6.3 购买人群收入水平分析 195

7.6.4 购买人群消费比重分析 195

7.6.5 产品各方面性能比较 196

7.6.6 优势分析 197

7.7 雅培 197

7.7.1 消费者购买渠道分析 197

7.7.2 消费者购买频率分析 198

7.7.3 购买人群收入水平分析 198

7.7.4 购买人群消费比重分析 199

7.7.5 产品各方面性能比较 199

7.7.6 优势分析 201

7.8 飞鹤 201

7.8.1 消费者购买渠道分析 201

7.8.2 消费者购买频率分析 201

7.8.3 购买人群收入水平分析 202

7.8.4 购买人群消费比重分析 202

7.8.5 产品各方面性能比较 202

7.8.6 优势分析 203

7.9 圣元 204

7.9.1 消费者购买渠道分析 204

7.9.2 消费者购买频率分析 204

7.9.3 购买人群收入水平分析 204

7.9.4 购买人群消费比重分析 205

7.9.5 产品各方面性能比较 205

7.9.6 优势分析 206

7.10 光明 206

7.10.1 消费者购买渠道分析 206

7.10.2 消费者购买频率分析 207

7.10.3 购买人群收入水平分析 207

7.10.4 购买人群消费比重分析 208

7.10.5 产品各方面性能比较 208

7.10.6 优势分析 209

7.11 合生元 210

7.11.1 消费者购买渠道分析 210

7.11.2 消费者购买频率分析 210

7.11.3 购买人群收入水平分析 210

7.11.4 购买人群消费比重分析 211

7.11.5 产品各方面性能比较 211

7.11.6 优势分析 212

7.12 雅士利 212

7.12.1 消费者购买渠道分析 212

7.12.2 消费者购买频率分析 213

7.12.3 购买人群收入水平分析 213

7.12.4 购买人群消费比重分析 213

7.12.5 产品各方面性能比较 213

7.12.6 优势分析 215

7.13 澳优 215

7.13.1 消费者购买渠道分析 215

7.13.2 消费者购买频率分析 215

7.13.3 购买人群收入水平分析 216

7.13.4 购买人群消费比重分析 216

7.13.5 产品各方面性能比较 216

7.13.6 优势分析 217

7.14 金摇篮 218

7.14.1 消费者购买渠道分析 218

7.14.2 消费者购买频率分析 218

7.14.3 购买人群收入水平分析 218

7.14.4 购买人群消费比重分析 219

7.14.5 产品各方面性能比较 219

7.14.6 优势分析 220

第八章 2016-2018年中国奶粉行业进出口情况分析 221

8.1 2016-2018年中国脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油（04021000）进出口分析 221

8.1.1 2016-2018年中国脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油进口统计 221

8.1.2 2016-2018年中国脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油出口统计 221

8.1.3 2016-2018年中国脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油进出口均价分析 221

8.1.4 2016-2018年中国脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油进出口情况 222

8.1.5 2016-2018年中国脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油进出口流向情况 222

8.2 2016-2018年中国脂肪量＞1.5%未加糖固状乳及奶油（04022100）进出口分析 223

8.2.1 2016-2018年中国脂肪量＞1.5%未加糖固状乳及奶油进口统计 223

8.2.2 2016-2018年中国脂肪量＞1.5%未加糖固状乳及奶油出口统计 223

8.2.3 2016-2018年中国脂肪量＞1.5%未加糖固状乳及奶油进出口均价分析 223

8.2.4 2016-2018年中国脂肪量＞1.5%未加糖固状乳及奶油进出口情况 224

8.2.5 2016-2018年中国脂肪量＞1.5%未加糖固状乳及奶油进出口流向情况 224

8.3 2016-2018年中国脂肪量＞1.5%的加糖固状乳及奶油（04022900）进出口分析 225

8.3.1 2016-2018年中国脂肪量＞1.5%的加糖固状乳及奶油进口统计 225

8.3.2 2016-2018年中国脂肪量＞1.5%的加糖固状乳及奶油出口统计 225

8.3.3 2016-2018年中国脂肪量＞1.5%的加糖固状乳及奶油进出口均价分析 225

8.3.4 2016-2018年中国主要省市脂肪量＞1.5%的加糖固状乳及奶油进出口情况 226

8.3.5 2016-2018年中国脂肪量＞1.5%的加糖固状乳及奶油进出口流向情况 226

第九章 2016-2018年婴幼儿奶粉技术发展分析 227

9.1 婴幼儿奶粉技术发展进程 227

9.2 婴幼儿奶粉技术的研究 230

9.2.1 酶水解生产婴幼儿配方奶粉新技术 230

9.2.2 婴幼儿奶粉新配方的研究 230

9.2.3 早产儿奶粉市场开发 231

9.3 球蛋白(IG)在婴儿配方奶粉中的应用 234

9.3.1 国际上将IG应用于乳制品的研究进展情况 234

9.3.2 球蛋白应用于婴儿奶粉的研究开发现状 234

9.4 婴幼儿配方奶粉强化DHA和AA的研究 238

9.4.1 DHA和AA的生理功能 238

9.4.2 母乳中的DHA和AA 246

9.4.3 婴幼儿配方奶粉强化DHA和AA的必要性 247

9.4.4 国内外婴幼儿配方奶粉强化DHA和AA现状 248

9.4.5 婴幼儿配方奶粉强化DHA和AA应注意问题 248

9.5 婴幼儿配方奶粉的核心 250

9.5.1 婴幼儿配方奶粉的实质 250

9.5.2 复配营养素是婴幼儿配方奶粉产业链的核心 250

第十章 2016-2018年中国奶牛场生产管理状况分析 257

10.1 2016年奶牛场的基本状况 257

10.1.1 所有制形式 257

10.1.2 人员结构 257

10.1.3 奶牛存栏量 258

10.2 2016年奶牛场的饲养管理状况 258

10.2.1 牛群结构 258

10.2.2 单产水平 260

10.2.3 TMR饲喂技术采用情况 261

10.2.4 机械化挤奶情况 265

10.2.5 粗饲料使用情况 267

10.2.6 疾病防治情况 269

10.3 2016年奶牛场原料奶的质量情况 271

10.3.1 乳脂率 271

10.3.2 乳蛋白率 276

10.3.3 细菌总数 277

10.3.4 体细胞数 280

10.4 2016年奶牛场效益情况 281

10.4.1 原料奶收购价格 281

10.4.2 饲养成本 282

10.4.3 盈利情况 283

10.5 2016-2018年奶牛养殖业形势分析 285

10.5.1 原料奶价格持续走高 285

10.5.2 奶牛存栏下降 285

10.5.3 生产成本上涨 285

第十一章 2016-2018年中国婴幼儿奶粉市场主要品牌动态分析 287

11.1 婴幼儿配方奶粉主要品牌比较分析 287

11.1.1 主要品牌婴儿配方奶粉的横向对比 287

11.1.2 低价位不合格婴幼儿奶粉品牌分析 288

11.2 多美滋 289

11.2.1 多美滋在华追加8亿投资 289

11.2.2 多美滋金盾推出益生元营养米粉 290

11.2.3 多美滋在婴儿研究上有新突破 291

11.3 美赞臣 292

11.3.1 美赞臣升级婴幼儿A+系列产品 292

11.3.2 2018年美赞臣奶粉全面提价 298

11.3.3 美赞臣在华建婴儿营养中心 298

11.3.4 美赞臣高端品牌攻略分析 298

11.4 惠氏 304

11.4.1 惠氏谋建亚洲大配方奶粉厂 304

11.4.2 惠氏要做婴幼儿配方奶粉品牌 304

11.4.3 惠氏以制药的经验制造奶粉 305

11.4.4 惠氏公司为新产品发起创意竞标 306

11.5 雀巢 306

11.5.1 雀巢抢夺国内高端幼儿奶粉市场 306

11.5.2 雀巢益生菌奶粉预防婴儿过敏 307

11.5.3 雀巢奶粉钙及磷含量过低被警告 308

11.6 雅培 309

11.6.1 雅培公司120年成长秘密解析 309

11.6.2 雅培全球召回折射中国网购弊端 312

11.6.3 雅培在中国本土化加速 313

11.7 伊利 313

11.7.1 伊利奶粉荣膺三项殊荣 313

11.7.2 伊利进军高端奶粉市场 315

11.7.3 伊利建成全球奶粉样板工厂 316

11.7.4 伊利建大型婴幼儿奶粉基地 317

11.8 蒙牛 318

11.8.1 蒙牛国内市场的优势进一步扩大 318

11.8.2 蒙牛携手国际巨头抢滩高端奶粉市场 319

11.8.3 蒙牛跻身世界16强成为乳业先锋 319

11.8.4 蒙牛用科技实力提升品牌竞争力 320

11.9 完达山 321

11.9.1 完达山奶粉实现功能细分 321

11.9.2 完达山打造绿色奶源基地 322

11.9.3 完达山乳业迎来高速发展期 323

11.10 圣元 327

11.10.1 圣元抓牢质量关赢得市场 327

11.10.2 圣元乳业打造百年民族品牌 328

11.10.3 圣元“早熟门”事件及其影响 330

第十二章 2016-2018年中国婴幼儿奶粉营销分析 332

12.1 2016-2018年国产婴幼儿奶粉市场营销分析 332

12.1.1 婴幼儿奶粉主流品牌营销模式分析 332

12.1.2 婴幼儿奶粉市场面临跨区域营销问题 332

12.1.3 隔代教养差异与婴幼儿乳品营销分析 335

12.1.4 消费者教育与口碑传播营销策略 336

12.2 2016-2018年中国婴幼儿奶粉中的4P营销分析 338

12.2.1 产品和需求 338

12.2.2 价格和价值 339

12.2.3 渠道和方便性 340

12.2.4 促销和传播 341

12.2.5 以产品为中心到以需求为中心 342

12.2.6 奶粉新营销组合因素的产生 343

12.3 2016-2018年中国婴幼儿奶粉市场协同营销分析 344

12.3.1 协同营销的紧迫性 344

12.3.2 协同营销的优势 345

12.3.3 协同营销的前提 345

12.3.4 协同营销的市场影响 346

12.4 2016-2018年中国婴幼儿奶粉三种成功营销模式 346

12.4.1 差异化营销 346

12.4.2 数据库营销 347

12.4.3 整合式营销 347

12.5 2016-2018年国产品牌婴幼儿奶粉营销策略选择 347

12.5.1 加强品质管理提高产品质量 347

12.5.2 进行市场细分占领农村市场 348

12.5.3 通过整合营销突出品牌个性 348

12.5.4 重视医务渠道建设抢占市场先机 349

12.5.5 做好深度分销重视促销和人性化管理 350

第十三章 中国婴幼儿奶粉负面事件影响分析 351

13.1 三聚氰胺事件分析 351

13.1.1 三鹿婴幼儿奶粉三聚氰胺超标 351

13.1.2 22家企业婴幼儿奶粉检出三聚氰胺 351

13.1.3 伊利VS蒙牛回应“毒奶粉”事件 353

13.1.4 三聚氰胺使国内乳业巨头损失惨重 355

13.2 安徽阜阳劣质奶粉事件 356

13.2.1 “空壳奶粉”与“大头娃娃” 356

13.2.2 安徽阜阳劣质奶粉事件概况 359

13.2.3 阜阳劣质奶粉事件各方应对措施 359

13.2.4 安徽阜阳劣质奶粉事件调查结果 361

13.3 国际婴幼儿奶粉品牌负面事件 363

13.3.1 雀巢奶粉碘超标凸显跨国公司信任危机 363

13.3.2 美赞臣公司出现含有金属颗粒婴幼儿奶粉 364

13.3.3 2018年雅培公司召回500万罐问题奶粉 365

13.4 婴幼儿奶粉其他不合格事件 365

13.4.1 三种婴儿奶粉磷钙铁锌严重低于标准含量 365

13.4.2 婴幼儿乳粉三成不合格 367

13.4.3 婴幼儿奶粉营养强化剂不达标 367

13.4.4 邮寄洋奶粉发现致命阪崎肠杆菌 367

第十四章 2016-2018年中国奶粉行业重点企业分析 369

14.1 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 369

14.1.1 企业基本情况 369

14.1.2 2016年公司经营状况分析 370

14.1.3 2018年公司经营状况分析 373

14.1.4 2018年企业运营指标状况 375

14.1.5 企业未来发展策略分析 376

14.2 光明乳业股份有限公司 377

14.2.1 企业基本情况 377

14.2.2 2016年公司经营状况分析 379

14.2.3 2018年公司经营状况分析 382

14.2.4 2018年企业运营指标状况 384

14.2.5 企业未来发展策略分析 385

14.3 澳优乳业股份有限公司 386

14.3.1 企业基本情况 386

14.3.2 澳优婴幼儿奶粉产品介绍 386

14.3.3 2016年公司经营状况分析 387

（一）企业偿债能力分析 387

（二）企业运营能力分析 389

14.3.4 2018年公司经营状况分析 392

14.4 American Dairy（飞鹤乳业） 393

14.4.1 企业基本情况 393

14.4.2 2016年公司经营状况分析 395

14.4.3 2018年公司经营状况分析 398

14.4.4 2018年企业运营指标状况 400

14.5 Mead Johnson Nutrition（美赞臣） 401

14.5.1 美赞臣公司简介 401

14.5.2 2016年公司经营状况分析 402

14.5.3 2018年公司经营状况分析 402

14.5.4 2018年企业运营指标状况 403

14.6 美赞臣营养品（中国）有限公司 403

14.6.1 企业基本情况 403

14.6.2 企业主要经济指标 403

14.6.3 企业盈利能力分析 404

14.6.4 企业偿债能力分析 405

14.6.5 企业运营能力分析 407

14.6.6 企业成本费用分析 409

14.7 上海惠氏营养品有限公司 410

14.7.1 企业基本情况 410

14.7.2 企业主要经济指标 411

14.7.3 企业盈利能力分析 411

14.7.4 企业偿债能力分析 412

14.7.5 企业运营能力分析 414

14.7.6 企业成本费用分析 416

14.8 黑龙江省完达山乳业股份有限公司 417

14.8.1 企业基本情况 417

14.8.2 企业主要经济指标 418

14.8.3 企业盈利能力分析 418

14.8.4 企业偿债能力分析 419

14.8.5 企业运营能力分析 421

14.8.6 企业成本费用分析 423

14.9 广州市合生元生物制品有限公司 424

14.9.1 企业基本情况 424

14.9.2 企业主要经济指标 425

14.9.3 企业盈利能力分析 425

14.9.4 企业偿债能力分析 426

14.9.5 企业运营能力分析 428

14.9.6 企业成本费用分析 430

14.10 哈尔滨太子乳品工业有限公司 431

14.10.1 企业基本情况 431

14.10.2 企业主要经济指标 433

14.10.3 企业盈利能力分析 433

14.10.4 企业偿债能力分析 434

14.10.5 企业运营能力分析 436

14.10.6 企业成本费用分析 438

14.11 黑龙江雅士利乳业有限公司 439

14.11.1 企业基本情况 439

14.11.2 企业主要经济指标 440

14.11.3 企业盈利能力分析 440

14.11.4 企业偿债能力分析 441

14.11.5 企业运营能力分析 443

14.11.6 企业成本费用分析 445

14.12 黑龙江光明松鹤乳品有限责任公司 446

14.12.1 企业基本情况 446

14.12.2 企业主要经济指标 447

14.12.3 企业盈利能力分析 447

14.12.4 企业偿债能力分析 448

14.12.5 企业运营能力分析 450

14.12.6 企业成本费用分析 452

14.13 浙江贝因美科工贸股份有限公司 453

14.13.1 企业基本情况 453

14.13.2 企业主要经济指标 455

14.13.3 企业盈利能力分析 455

14.13.4 企业偿债能力分析 456

14.13.5 企业运营能力分析 458

14.13.6 企业成本费用分析 460

第十五章 2019-2025年中国婴幼儿奶粉行业发展趋势预测与策略分析 462

15.1 2019-2025年中国婴幼儿奶粉行业前景分析 462

15.1.1 “占有率”是竞争优势 462

15.1.2 “产品品质”是成功关键 463

15.1.3 “品牌价值”是助推器 463

15.2 2019-2025年中国婴幼儿奶粉市场发展趋势 463

15.2.1 政府对行业的政策支持力度加大 463

15.2.2 农村市场将成为争夺重点 464

15.2.3 市场将出现高端混战 464

15.2.4 市场竞争下行业购并不可避免 465

15.2.5 婴幼儿奶粉“无香”是大趋势 465

15.3 2019-2025年中国奶粉企业进军高端市场策略分析 466

15.3.1 目标市场的重新审视 466

15.3.2 品牌架构的重新审视 467

15.3.3 品牌内涵的重新审视 467

15.3.4 产品创新的重新审视 468

15.3.5 品牌传播的重新审视 469

15.3.6 渠道管理的重新审视 471

15.4 2019-2025年中国婴幼儿奶粉市场规模预测 473

15.4.1 2019-2025年中国婴幼儿奶粉零售量预测分析 473

15.4.2 2019-2025年中国婴幼儿配方奶粉零售规模预测 473

15.4.3 2019-2025年中国标准配方奶粉零售规模预测 473

15.4.4 2019-2025年中国后续配方奶粉零售规模预测 474

15.4.5 2019-2025年中国幼儿配方奶粉零售规模预测 474

第十六章 2019-2025年中国婴幼儿奶粉行业投资战略研究 475

16.1 2016-2018年中国婴幼儿奶粉投资概况 475

16.1.1 2016年蒙牛投巨资争抢婴儿奶粉市场 475

16.1.2 2016年天友乳业投资婴幼儿奶粉市场 475

16.1.3 2018年辉山婴幼儿奶粉基地投资概况 476

16.1.4 未来中国婴幼儿奶粉业投资环境分析 476

16.2 2019-2025年中国奶粉业市场投资机会分析 477

16.2.1 中国已经成为世界奶粉消费大国 477

16.2.2 中国婴幼儿奶粉投资潜力分析 478

16.2.3 高端市场的投资机会分析 478

16.2.4 与产业链相关的投资机会分析 479

16.3 2019-2025年中国婴幼儿奶粉投资风险预警 480

16.3.1 宏观调控风险 480

16.3.2 产业政策风险 480

16.3.3 市场竞争风险 482

16.3.4 产品质量风险 482

16.3.5 成本价格风险 482

16.3.6 其他风险分析 483

16.4 2019-2025年中国婴幼儿奶粉行业投资建议 483

16.4.1 婴幼儿奶粉SWOT分析 483

16.4.2 适时进军高端奶粉市场 483

16.4.3 二三线市场还有待开发 484

 

图表目录

图表 1 2011年4季度—2018年4季度国内生产总值季度累计同比增长率（%） 43

图表 2 2011年11月—2018年11月居民消费价格指数（上年同月=100） 44

图表 3 2011年11月—2018年11月社会消费品零售总额月度同比增长率（%） 47

图表 4 2011年1-11月—2018年1-11月固定资产投资完成额月度累计同比增长率（%） 48

图表 5 2011年11月—2018年11月出口总额月度同比增长率与进口总额月度同比增长率（%） 50

图表 6 奶粉及婴幼儿食品的部分营养质量和卫生指标 94

图表 7 2018年1-11月中国乳制品产量分省市统计 104

图表 8 奶粉行业环境“波特五力”分析模型 134

图表 9 婴儿配方奶粉用户喂哺方式 146

图表 10 奶粉类型选购调查 148

图表 11 消费者对奶粉营养成分作用调查 148

图表 12 消费者对婴儿配方奶粉品牌选用 149

图表 13 婴儿配方奶粉购买方式 151

图表 14 婴儿配方奶粉了解渠道 151

图表 15 婴幼儿食品行业主要细分 154

图表 16 2011-2018年我国婴幼儿奶粉市场规模及增长情况 155

图表 17 2011-2018年我国婴幼儿奶粉市场规模及增长对比 158

图表 18 2016-2018年我国脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油进口情况 221

图表 19 2016-2018年我国脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油出口情况 221

图表 20 2016-2018年我国脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油进口均价 221

图表 21 2016-2018年我国脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油出口均价 222

图表 22 2016-2018年我国脂肪量＞1.5%未加糖固状乳及奶油进口情况 223

图表 23 2016-2018年我国脂脂肪量＞1.5%未加糖固状乳及奶油出口情况 223

图表 24 2016-2018年我国脂肪量＞1.5%未加糖固状乳及奶油进口均价 223

图表 25 2016-2018年我国脂肪量＞1.5%未加糖固状乳及奶油出口均价 224

图表 26 2016-2018年我国脂肪量＞1.5%的加糖固状乳及奶油进口情况 225

图表 27 2016-2018年我国脂肪量＞1.5%的加糖固状乳及奶油出口情况 225

图表 28 2016-2018年我国脂肪量＞1.5%的加糖固状乳及奶油进口均价 225

图表 29 2016-2018年我国脂肪量＞1.5%的加糖固状乳及奶油出口均价 226

图表 30 奶牛场牛群结构的划分 260

图表 31 内蒙古伊利实业集团股份有限公司固定资产周转次数情况 371

图表 32 内蒙古伊利实业集团股份有限公司流动资产周转次数变化情况 371

图表 33 内蒙古伊利实业集团股份有限公司总资产周转次数变化情况 372

图表 34 内蒙古伊利实业集团股份有限公司资产负债率变化情况 374

图表 35 内蒙古伊利实业集团股份有限公司产权比率变化情况 374

图表 36 内蒙古伊利实业集团股份有限公司销售毛利率变化情况 375

图表 37 光明乳业股份有限公司固定资产周转次数情况 379

图表 38 光明乳业股份有限公司流动资产周转次数变化情况 380

图表 39 光明乳业股份有限公司总资产周转次数变化情况 381

图表 40 光明乳业股份有限公司资产负债率变化情况 382

图表 41 光明乳业股份有限公司产权比率变化情况 383

图表 42 光明乳业股份有限公司销售毛利率变化情况 384

图表 43 澳优乳业股份有限公司资产负债率变化情况 387

图表 44 澳优乳业股份有限公司产权比率变化情况 388

图表 45 澳优乳业股份有限公司固定资产周转次数情况 389

图表 46 澳优乳业股份有限公司流动资产周转次数变化情况 390

图表 47 澳优乳业股份有限公司总资产周转次数变化情况 391

图表 48 澳优乳业股份有限公司销售毛利率变化情况 392

图表 49 飞鹤乳业固定资产周转次数情况 395

图表 50 飞鹤乳业流动资产周转次数变化情况 396

图表 51 飞鹤乳业总资产周转次数变化情况 397

图表 52 飞鹤乳业资产负债率变化情况 398

图表 53 飞鹤乳业产权比率变化情况 399

图表 54 飞鹤乳业销售毛利率变化情况 400

图表 55 美赞臣营养品(中国)有限公司销售毛利率变化情况 404

图表 56 美赞臣营养品(中国)有限公司资产负债率变化情况 406

图表 57 美赞臣营养品(中国)有限公司产权比率变化情况 406

图表 58 美赞臣营养品(中国)有限公司固定资产周转次数情况 407

图表 59 美赞臣营养品(中国)有限公司流动资产周转次数变化情况 408

图表 60 美赞臣营养品(中国)有限公司总资产周转次数变化情况 409

图表 61 上海惠氏营养品有限公司销售毛利率变化情况 411

图表 62 上海惠氏营养品有限公司资产负债率变化情况 412

图表 63 上海惠氏营养品有限公司产权比率变化情况 413

图表 64 上海惠氏营养品有限公司固定资产周转次数情况 414

图表 65 上海惠氏营养品有限公司流动资产周转次数变化情况 415

图表 66 上海惠氏营养品有限公司总资产周转次数变化情况 416

图表 67 黑龙江省完达山乳业股份有限公司销售毛利率变化情况 418

图表 68 黑龙江省完达山乳业股份有限公司资产负债率变化情况 420

图表 69 黑龙江省完达山乳业股份有限公司产权比率变化情况 420

图表 70 黑龙江省完达山乳业股份有限公司固定资产周转次数情况 421

图表 71 黑龙江省完达山乳业股份有限公司流动资产周转次数变化情况 422

图表 72 黑龙江省完达山乳业股份有限公司总资产周转次数变化情况 423

图表 73 广州市合生元生物制品有限公司销售毛利率变化情况 425

图表 74 广州市合生元生物制品有限公司资产负债率变化情况 427

图表 75 广州市合生元生物制品有限公司产权比率变化情况 427

图表 76 广州市合生元生物制品有限公司固定资产周转次数情况 428

图表 77 广州市合生元生物制品有限公司流动资产周转次数变化情况 429

图表 78 广州市合生元生物制品有限公司总资产周转次数变化情况 430

图表 79 哈尔滨太子乳品工业有限公司销售毛利率变化情况 433

图表 80 哈尔滨太子乳品工业有限公司资产负债率变化情况 435

图表 81 哈尔滨太子乳品工业有限公司产权比率变化情况 435

图表 82 哈尔滨太子乳品工业有限公司固定资产周转次数情况 436

图表 83 哈尔滨太子乳品工业有限公司流动资产周转次数变化情况 437

图表 84 哈尔滨太子乳品工业有限公司总资产周转次数变化情况 438

图表 85 黑龙江雅士利乳业有限公司销售毛利率变化情况 441

图表 86 黑龙江雅士利乳业有限公司资产负债率变化情况 442

图表 87 黑龙江雅士利乳业有限公司产权比率变化情况 443

图表 88 黑龙江雅士利乳业有限公司固定资产周转次数情况 444

图表 89 黑龙江雅士利乳业有限公司流动资产周转次数变化情况 445

图表 90 黑龙江雅士利乳业有限公司总资产周转次数变化情况 446

图表 91 黑龙江光明松鹤乳品有限责任公司销售毛利率变化情况 447

图表 92 黑龙江光明松鹤乳品有限责任公司资产负债率变化情况 449

图表 93 黑龙江光明松鹤乳品有限责任公司产权比率变化情况 449

图表 94 黑龙江光明松鹤乳品有限责任公司固定资产周转次数情况 450

图表 95 黑龙江光明松鹤乳品有限责任公司流动资产周转次数变化情况 451

图表 96 黑龙江光明松鹤乳品有限责任公司总资产周转次数变化情况 452

图表 97 浙江贝因美科工贸股份有限公司销售毛利率变化情况 455

图表 98 浙江贝因美科工贸股份有限公司资产负债率变化情况 457

图表 99 浙江贝因美科工贸股份有限公司产权比率变化情况 457

图表 100 浙江贝因美科工贸股份有限公司固定资产周转次数情况 458

图表 101 浙江贝因美科工贸股份有限公司流动资产周转次数变化情况 459

图表 102 浙江贝因美科工贸股份有限公司总资产周转次数变化情况 460

 

 

表格目录

表格 1 内蒙古伊利实业集团股份有限公司固定资产周转次数情况 370

表格 2 内蒙古伊利实业集团股份有限公司流动资产周转次数变化情况 371

表格 3 内蒙古伊利实业集团股份有限公司总资产周转次数变化情况 372

表格 4 内蒙古伊利实业集团股份有限公司资产负债率变化情况 373

表格 5 内蒙古伊利实业集团股份有限公司产权比率变化情况 374

表格 6 内蒙古伊利实业集团股份有限公司销售毛利率变化情况 375

表格 7 光明乳业股份有限公司固定资产周转次数情况 379

表格 8 光明乳业股份有限公司流动资产周转次数变化情况 380

表格 9 光明乳业股份有限公司总资产周转次数变化情况 381

表格 10 光明乳业股份有限公司资产负债率变化情况 382

表格 11 光明乳业股份有限公司产权比率变化情况 383

表格 12 光明乳业股份有限公司销售毛利率变化情况 384

表格 13 澳优乳业股份有限公司资产负债率变化情况 387

表格 14 澳优乳业股份有限公司产权比率变化情况 388

表格 15 澳优乳业股份有限公司固定资产周转次数情况 389

表格 16 澳优乳业股份有限公司流动资产周转次数变化情况 390

表格 17 澳优乳业股份有限公司总资产周转次数变化情况 391

表格 18 澳优乳业股份有限公司销售毛利率变化情况 392

表格 19 飞鹤乳业固定资产周转次数情况 395

表格 20 飞鹤乳业流动资产周转次数变化情况 396

表格 21 飞鹤乳业总资产周转次数变化情况 397

表格 22 飞鹤乳业资产负债率变化情况 398

表格 23 飞鹤乳业产权比率变化情况 399

表格 24 飞鹤乳业销售毛利率变化情况 400

表格 25 美赞臣营养品(中国)有限公司销售毛利率变化情况 404

表格 26 美赞臣营养品(中国)有限公司资产负债率变化情况 405

表格 27 美赞臣营养品(中国)有限公司产权比率变化情况 406

表格 28 美赞臣营养品(中国)有限公司固定资产周转次数情况 407

表格 29 美赞臣营养品(中国)有限公司流动资产周转次数变化情况 408

表格 30 美赞臣营养品(中国)有限公司总资产周转次数变化情况 409

表格 31 上海惠氏营养品有限公司销售毛利率变化情况 411

表格 32 上海惠氏营养品有限公司资产负债率变化情况 412

表格 33 上海惠氏营养品有限公司产权比率变化情况 413

表格 34 上海惠氏营养品有限公司固定资产周转次数情况 414

表格 35 上海惠氏营养品有限公司流动资产周转次数变化情况 415

表格 36 上海惠氏营养品有限公司总资产周转次数变化情况 416

表格 37 黑龙江省完达山乳业股份有限公司销售毛利率变化情况 418

表格 38 黑龙江省完达山乳业股份有限公司资产负债率变化情况 419

表格 39 黑龙江省完达山乳业股份有限公司产权比率变化情况 420

表格 40 黑龙江省完达山乳业股份有限公司固定资产周转次数情况 421

表格 41 黑龙江省完达山乳业股份有限公司流动资产周转次数变化情况 422

表格 42 黑龙江省完达山乳业股份有限公司总资产周转次数变化情况 423

表格 43 广州市合生元生物制品有限公司销售毛利率变化情况 425

表格 44 广州市合生元生物制品有限公司资产负债率变化情况 426

表格 45 广州市合生元生物制品有限公司产权比率变化情况 427

表格 46 广州市合生元生物制品有限公司固定资产周转次数情况 428

表格 47 广州市合生元生物制品有限公司流动资产周转次数变化情况 429

表格 48 广州市合生元生物制品有限公司总资产周转次数变化情况 430

表格 49 哈尔滨太子乳品工业有限公司销售毛利率变化情况 433

表格 50 哈尔滨太子乳品工业有限公司资产负债率变化情况 434

表格 51 哈尔滨太子乳品工业有限公司产权比率变化情况 435

表格 52 哈尔滨太子乳品工业有限公司固定资产周转次数情况 436

表格 53 哈尔滨太子乳品工业有限公司流动资产周转次数变化情况 437

表格 54 哈尔滨太子乳品工业有限公司总资产周转次数变化情况 438

表格 55 黑龙江雅士利乳业有限公司销售毛利率变化情况 440

表格 56 黑龙江雅士利乳业有限公司资产负债率变化情况 441

表格 57 黑龙江雅士利乳业有限公司产权比率变化情况 442

表格 58 黑龙江雅士利乳业有限公司固定资产周转次数情况 443

表格 59 黑龙江雅士利乳业有限公司流动资产周转次数变化情况 444

表格 60 黑龙江雅士利乳业有限公司总资产周转次数变化情况 445

表格 61 黑龙江光明松鹤乳品有限责任公司销售毛利率变化情况 447

表格 62 黑龙江光明松鹤乳品有限责任公司资产负债率变化情况 448

表格 63 黑龙江光明松鹤乳品有限责任公司产权比率变化情况 449

表格 64 黑龙江光明松鹤乳品有限责任公司固定资产周转次数情况 450

表格 65 黑龙江光明松鹤乳品有限责任公司流动资产周转次数变化情况 451

表格 66 黑龙江光明松鹤乳品有限责任公司总资产周转次数变化情况 452

表格 67 浙江贝因美科工贸股份有限公司销售毛利率变化情况 455

表格 68 浙江贝因美科工贸股份有限公司资产负债率变化情况 456

表格 69 浙江贝因美科工贸股份有限公司产权比率变化情况 457

表格 70 浙江贝因美科工贸股份有限公司固定资产周转次数情况 458

表格 71 浙江贝因美科工贸股份有限公司流动资产周转次数变化情况 459

表格 72 浙江贝因美科工贸股份有限公司总资产周转次数变化情况 460