国精酿啤酒进入了快速发展期，为中小创业者提供了就业机会和致富良机，适合个人开办酒吧、啤酒屋、啤酒门店；集体、企业建设小型啤酒厂、精酿啤酒厂。不同设备不同价格，小型的生产规模建议选择日产200-800升之间的，大一些的生产规模可以选择日产1000升，日产2000升，年产20万吨以上的，具体根据自己的实际情况来定详情您可以咨询我

工业啤酒生产的时候为了降低成本，往往在麦芽糖化阶段为增加淀粉含量，就添加大米或玉米，所以个概念就出来了全麦啤酒--不添加辅料，全部用麦芽酿造的啤酒。我们都知道啤酒的大原料是水麦芽啤酒花和酵母。当今时代，生活水平日益提高，我们能喝到的啤酒种类也是不断增多，但是大家知道各种啤酒之间的区别吗？那么精酿啤酒厂家老兵酒业就为大家介绍一下。

所以，啤酒质量好坏不能以泡沫的多少来定。优质啤酒的泡沫应细腻洁白，且挂杯持久，酒液饮完之后仍有大量泡沫在杯壁之上，才是真正的好啤酒。其三是由于啤酒存放失当，温度过高，或搬动时振动过猛。是由于在生产过程中为避免啤酒混浊而加入了木瓜醇。上述因素都可能影响啤酒的口味和质量。

您可以随时品尝富含工艺的啤酒，不同风格的精酿啤酒的口味也相差很大，IPA会特别强调啤酒花的跳跳味，让您可以在吞咽后品尝啤酒花的回味，这种的心痛，很难适应精酿啤酒具有丰富的口感，精酿啤酒口感的乐趣在于多变，以至于下一瓶您可能会改变看法。

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作为一个啤酒代理商，首先你需要有自己的仓储系统和物流网络，这是基本的。代理品牌在早期阶段将有更优惠和实用的代理政策，可以帮助您缓解初始压力。当一般啤酒代理商作为啤酒品牌时，商家将安排特殊顾问提供现场指导，以帮助您分析当前市场。

发酵，麦芽汁浓度高，风味浓郁；全程都是在无菌状态下酿造出的发酵原液，完全保留了发酵过程中产生的氨基酸蛋白质和大量的钾镁钙锌等微量元素。工艺不同原浆啤酒发酵时酵母在发酵罐顶端工作，发酵温度较高，发酵结束后不进行过滤和处理，保留了对人体有益的活性酵母，发酵时间长达24天以上。