奶茶机械机器设备,奶茶店一套机器设备大概

  如今全球陷入温室效应的浪潮，特别在广东的夏季几乎每天在35度以上，可谓热的出奇，在炎炎夏日下，不少小伙伴都会买一些硬盘来降温解暑，其中糖水凭借冰凉的口感，种类繁多，营养等特点，成为夏季热门项目之一。

  如今很多打工族都为了摆脱工厂打工的无聊生活而产生创业的想法，那么如果我想在公明开一家糖水店，但又没有糖水的手艺，又不知道怎么开店怎么办？

  就拿来说吧？小吃培训至今已拥有13家小吃培训机构，200多么专业的烹饪培训师，拥有多年化州糖水培训经验，包含30多种糖水品种，而且指导学员创作属于自己的糖水品种。

  通过参加化州糖水培训课程，您可以学到：

  1.优质原材料的筛选。

  2.食材以及糖水的保存

  3.食材的加工处理。

  4.30多种以上的糖水制作以及新糖水品种研发。

  5.糖水品种价格定位策略。

  6.糖水开店经验全面掌握。

  7.糖水开店必须设备的了解以及采购。

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  奶茶机械机器设备,奶茶店一套机器设备大概

在选购设备时主要把握好以下几个原则： 一是要考虑到自己的资金承受能力，在预算内购买所需要设备； 二是要考虑到自己店面面积的大小，一般情况下，，在选购设备时要考虑店铺的定位和未来的发展，选用适合的设备； 三是要考虑到奶茶店的专业性和商业性，所选购的设备要便于人员操作和快速、大规模的制作出品； 四是要考虑到选购设备的稳定性。特别是大件的设备，如果性能不稳定，就会影响出品的口感，又都是用电，也会危及操作人员和店铺的安全。 下面我们来详细的分析分析。 首先从大件的设备来讲。一般的奶茶店，我们建议购买冷藏操作台。这样我们在制作出品的时候比较的方便，同时冷藏的操作柜也会为我们储藏原料提供空间，节省其他的面积，所谓冷藏，即是指温度在0℃——5℃左右。目前市面上冷藏操作台的款式也是比较多的，有简单的平面式的、有带靠背式的、有平面带冷藏盒的，也有专业的沙拉操作台，尺寸的大小也是比较全，从一米二起到一米八，两米的……。一般基本的价格在2500左右起，学员可以根据自己的实际情况来选购。当然每种操作台的冷藏效果和品质是不一样的，主要的是压缩机，有铜管的，有其他材质的。整体用的材质也不相同。品牌也有很多种。我们根据自己长期的实践经验，和一些糟糕的经历，对面前市面上主流品牌冷藏操作台的性能和品质有专门的分析资料。 在来说说奶茶店用的比较多的搅拌机，这个对我们奶茶店比较重要。目前市面上的选择和价位也是多种多样，但是这之中的大部分都不符合我们开店使用。一款好的沙冰搅拌机，搅拌沙冰时很快速，搅拌的也很细腻；反之，出品慢，口感差。用的很不顺手。比如某一款的国外品牌，国产的和国外产的差别就非常大，国产的看起来非常结实，而且还有好几个档位选择，国外的外形纤细些，只有一个档位，但是在制作产品时差别非常明显，国产的设备搅拌的非常慢，打不碎，另外一款速度快，打的也细腻，但是两款的价格却都差不多。目前许留山也正采用国外产的这款。

  接下来就是冷冻的冰柜。何谓冷冻，就是温度要在-18℃以下。主要是品质稳定，尺寸的大小可以根据店的大小和客流量的多少而定。 除了大设备还有一些专用的小设备，安士杯，吸管这些小设备并不一定是买的越贵，就越好用。主要是符合操作，便于上手。 说了这么多大家在选购奶茶设备的时候心里应该清楚了很多吧。

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