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商品详情
扒鸡蒸煮锅，电加热卤煮锅，燃气立式蒸煮锅扒鸡是传统风味菜肴，是山东名菜。其中以德州五香脱骨扒鸡最为出名。至今已有300多年的历史了，德州扒鸡的制作工艺也是国家非物质文化遗产。扒鸡一般都是有这死到制作工艺。从宰杀到整形到烹炸最后就是配料焖煮了。随着德州扒鸡的影响力，市场对德州扒鸡的需求也大大的提高了。所以以前人工制作的产量已经达不到了现在市场需求量，必须得进行工业化批量生产了。以机器代替人工，其中焖煮这一道工序就可以用我们重诺生产的电加热卤煮锅来代替，夹层锅主要就是用来蒸煮的一个设备，在食品生产过程中应用普遍。根据不同产品的工艺来搭配不同配置的夹层锅，可以用立式的，可以用可倾的，带不带搅拌，带不带盖子都是可以增加或者减少的。像是做扒鸡用的话我一般建议用立式的或者是可倾的燃气立式蒸煮锅都可以。中间也可以加一层篦子。这些要求我们公司都可以实现，你来买，我来做。
扒鸡蒸煮锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。扒鸡蒸煮锅同时也适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工，燃气立式蒸煮锅是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。
型号：500型立式夹层锅
电压：380V
电加热功率：50kw
分组控制：2+2=1
重量：235kg
锅体内径：1100mm
外胆直径：1200mm
外胆厚度：3mm
内胆厚度：3mm
售后服务：一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是我们公司的服务宗旨，公司配有数位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。
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