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中央厨房-中央厨房设备厂家-行星搅拌炒锅批发商行星搅拌炒锅因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅,不结成硬块或结焦;用油少、操作简单,中央厨房炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理,自动温度控制和温度显示,中央厨房设备厂家自动设置,到时间或温度后自动报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定行星搅拌炒锅批发商。
中央厨房行星搅拌炒锅设计性能特点:
1.设备内外胆、架体均采用304不锈钢制造,内胆采用北海高精度封头。
2.燃气加热,中央厨房带电子打火。
3.设备弯臂及支架采用Q234B碳钢板,防锈处理,强度高。碳钢板外包1.5mm不锈钢板。
4.出料口为簸箕口,宽200mm,深450mm。
5.轴承座材质为不锈钢。
6.搅拌尺采用聚四氟乙烯板,中央厨房设备厂家保证刮底效果,干净无死角。
7.液压站采用诸城诚信液压,保证升降,翻锅,稳定不颤抖。
8.搅拌采用变频调速行星搅拌炒锅批发商。
中央厨房行星搅拌炒锅特点:
1、本产品为可倾式下搅拌炒锅,中央厨房解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题,在国内同行业中处于新地位。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被破坏,中央厨房设备厂家达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。
4、自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率行星搅拌炒锅批发商。
中央厨房行星搅拌炒锅搅拌方式:
搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,中央厨房再利用 液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。 中央厨房设备厂家本机使用卧式U型锅体,夹套采用燃气(天然气、液化气)、电磁、导热油、蒸汽加热,一般采用380V工业用电,每个加热方式都各有优劣,无段变速与涡轮、减速机的组合传动,增大了横轴搅拌力矩。多个搅拌尺,使搅拌更均匀,物料受热面积更广,这样,炒制的物料色香味俱全。 采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器,无毒无害,为食品机械用材。相关检验证件可根据厂家要求出示行星搅拌炒锅批发商。
中央厨房邦厨机械通过自动化设计与制造为企业节约人力,不仅提高了产量,中央厨房设备厂家而且降低了生产成本,设备易于操作,提高了工作效率,中央厨房设备厂家耗能也低,使用的寿命长,邦厨机械欢迎新老顾客前来详询我公司的设备行星搅拌炒锅批发商。