商铺名称:诸城市鹏启食品机械有限公司
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设备介绍
拌馅机采用独特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌之用,机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。
产品特点
肉制品搅拌机 蔬菜拌馅机 包子馅搅拌机是用于混料的必备设备,效率高,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的首选设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。
优点:
1、效率高,混料速度快
2、操作简单,方便自如
3、自动出料,劳动强度更低
4、独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料量更多
5、独有的三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便
拌馅机是用于混料的搅拌工作,比手工搅拌更加均匀,方便,节省人力。包子饺子拌馅机整机由SUS34不锈钢主要用于鲜肉与配菜,调味品的均匀搅拌,是调味品,配菜更加均匀,腌渍效果更加入味;同时也可节省人力,减少投资。
型号分类
型号 | BX-50L | BX-100L | BX-150L | BX-200L | BX-300L |
功率(kw) |
1.1 | 1.5 | 2.2 | 4.4 | 4.4 |
生产能力(kg/次) | 50 | 100 | 150 | 200 | 300 |
拌叶转速(rpm) | 75 | 75 | 75 | 75 | 42 |
主机尺寸(mm) | 800*350*760 | 200*450*850 | 1350*650*920 | 1550*700*980 | 1750*900*1380 |
重量(kg) | 95 | 170 | 210 | 280 | 460 |
适用范围
本机适用于宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等切制各种肉馅菜馅。搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌之用。
工作原理
将待切混合物料放入料斗内,开动机器,通过搅拌器在料斗内正反转,物料混合均匀后,将料斗翻转90°即可将物料取出。