创睦面粉处理剂-面粉添加剂-面粉增筋剂
创睦面粉处理剂-面粉添加剂-面粉增筋剂
产品价格:¥4000(人民币)
  • 规格:完善
  • 发货地:本地至全国
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    会员级别:试用会员
    认证类型:企业认证
    企业证件:通过认证

    商铺名称:山东创睦生物科技有限公司

    联系人:刘经理()

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    商品详情

      品牌 创睦

      含量 99

      级别 食品级

      规格 国标

      主要用途 增筋

      是否进口

      有效物质含量 99

      不适宜人群

      主要原料 酶制剂

      主要有效成分 酶制剂

      贮存方法 阴凉处

      标准 GB26687

      包装 纸塑复合袋

      储存 阴凉干燥

      水溶性 温水溶解

      外观 白色粉末

      用途 增筋

      特性 极易分散

      成分 酶制剂乳化剂

      气味 无味

      商品介绍


      本品是由乳化剂、植物胶、保水剂等多种食品级优质原料精制而成,是一种优质的面粉改良剂。能使面条爽滑筋道、耐煮、不混汤;饺子皮爽滑光亮、不易破皮;馒头皮表皮更亮白,色泽更自然,同时改善口感,香甜绵软有嚼劲。

      【主要功能】

      1增强原料面粉中的蛋白质

      2、使淀粉粒子相互结合,分散渗透至蛋白质的网状结构中;

      3、形成质地致密的面团,表面光滑而具有光泽防止渗出;

      4强,使水分均匀保持于面团中并提高面团的延展性;

      5使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。


      【使用范围】

      面条粉面包粉饺子粉饼干粉、包子粉、蛋糕粉


      【使用方法】

      直接添加于原料中用配粉系统均匀加入。


      【添加量】0.3-0.5%


      储存及保质期

      密封置于阴凉干燥处。保质期十二个月。

    在线询盘/留言
  • 0571-87774297