商铺名称：郑州裕和食品添加剂有限公司
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商品详情
基本参数
| 产地 | 河南 | 是否进口 | 否 |
| 型号 | 食品级 | 货号 | yyj-1 |
| 主要营养成分 | 抗性糊精 | 品牌 | 裕和 |
| 外观 | 粉末 | 含量 | 99 |
| 有效物质含量 | 99 | 产品规格 | 25*1 |
| 保质期 | 二年 | 主要用途 | 营养强化剂 |
| 食品添加剂生产许可证号 | SC20132067100141 | 产品名称 | 抗性糊精 |
抗性糊精由淀粉加工而成，是将焙烤糊精的难消化成分用工业技术提取处理并精炼而成的一种低热量葡聚糖，抗性糊精属于低分子水溶性膳食纤维。作为一种低热量可溶性食品原料，抗性糊精在食品工业中有的广阔的发展前景。
抗性糊精为白色到淡黄色粉末，略有甜味，无其他异味，水溶性好，10% 水溶液为透明或淡黄色，pH值为4．0～6．0．抗性糊精的水溶液黏度很低，并且黏度值随剪切速率和温度变化而引起的变化微小 ．抗性糊精热量低、耐热、耐酸、耐冷冻。
抗性糊精除了可增加食物的纤维含量，还具有提供热量持久的特点。
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