| 详细介绍：
乳酸钙 1至3袋18元 4至30袋16元 吨价14000元
营养强化剂 CAS:814-80-2
产品细度：60目的，含量99%，钙元素含量13% （可以做出口这个产品）
质量标准GB6226-2005 可以提供1公斤铝箔袋装
型号：食品级、
包装：25公斤牛皮纸袋装（内衬聚乙烯袋）
性状：白色粉末
分子式：C6H10CaO6·5H20 分子量：308.3
【基本性质】玉米或大米发酵后，乳酸的衍生物，白色粉末，有乳酸发酵的味道，，微有风化性。乳酸钙能溶于水，易溶于热水(5%左右)，不溶于乙醇等无机溶剂。强化饮料时易于获得稳定、澄清的溶液，水溶液PH为6.0～7.0，溶解后风味平和。
【产品特色】乳酸钙的优势在于溶解度大，在常温下溶解度在5%左右，溶解后呈澄清透明溶液，在热水中溶解迅速，一般饮品中可以用到乳酸钙。
【制法】在合成乳酸中用碳酸钙或氢氧化钙中和，趁热过滤，结晶并精制而得。
质量指标：GB6226-2005
|
项 目
|
指 标
|
项 目
|
指 标
|
|
含量(以干基计) %
|
98.0～101.0
|
水溶解试验
|
合格
|
|
加热减重(5水) %
|
22.0～27.0
|
游离酸和游离碱
|
合格
|
|
挥发性脂肪酸试验
|
合格
|
砷含量
|
≤2ppm
|
|
镁及碱金属 %
|
≤1
|
铅含量
|
≤10ppm
|
|
氯化物 %
|
≤0.05
|
重金属
|
≤20ppm
|
|
硫酸盐 %
|
≤0.075
|
铁盐
|
≤50ppm
|
|
氟化物 %
|
≤0.0015
|
\
|
\
|
【适用说明】：乳酸钙的吸收率较高，人体耐受性极高，其风味平和，溶解性好，吸收好，可以广泛应用于食品、饮料、医药等行业，还适用于食品的强化，现在较多的是作为一种强化钙源加入乳制品中。
为左旋乳酸钙,为白色粉末,极易溶于水(溶解性比乳酸钙好)。在钙元素为人体吸收的情况下，左旋乳酸能调节人体微循环，没有DL-乳酸钙的发酵酸臭味，较之DL-乳酸钙相比有更大的使用价值。
1、乳酸钙在食品行业的用途
(1)乳酸钙适于强化各种饮料等，特别提出的是乳酸钙由于溶解性好，容易形成均一的凝胶化，常用作凝胶化剂；
(2)L-乳酸钙主要用于食品添加剂，补充人体缺钙，面包、糕点等缓冲剂、膨松剂，补钙剂。
2、乳酸钙在农产品及农业上的用途：
(1)乳酸钙用于鱼类和禽类养殖增加钙质。
(2)L-乳酸钙也是饲料添加剂，可增加牛奶产量，降低鸡蛋破壳率，促进幼畜生长。
【用途】：营养增补剂、酸度调节剂、抗氧化剂、乳化剂、稳定剂和凝固剂、增稠剂。
【限量】: 1、依据GB2760、GB14880和ADI标准
2、FAO/WHO(1984)果酱和果冻，橘皮果冻，使PH值保持在2.8～3.5，200 mg/kg(以Ca计)；番茄罐头，800 mg/kg(丁状或片状)，450 mg/kg(整装)(以Ca计)；葡萄柚、青豆、草莓、水果色拉等罐头350 mg/kg(以Ca计)，酸黄瓜250 mg/kg；冷饮、食用酪蛋白酸盐，按GMP。3、作为钙的强化剂，可用于面包、其他糖食制品、小麦粉、调制奶粉、豆腐、发酵豆腐、腌菜等。其吸收率是钙剂中的最佳者
【产品贮存】乳酸钙贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期12个月。
著名国学大师翟鸿燊指出:企业产品的品质是一个企业发展的生命，有了品质，企业的诚信度和美誉度才有灵魂的依附，当今的中国呼唤良知企业和品质保障的产品，为了这个民族的未来，也为了自已的 千秋万代。 欢迎新老客户前来洽谈！咨询热线： 0371-53796630 18037511379，qq：1622135855
| 
放大图片
暂无相关下载
