产品价格:8000 元(人民币) 上架日期:2015年10月3日 产地:山东诸城 发货地:山东诸城 (发货期:当天内发货) 供应数量:不限 最少起订:1台 浏览量:13 暂无相关下载 其他资料下载:
简要说明:
诸城市大洋食品机械生产的新一代的全自动滚揉机除具有普通滚揉机的特点外,还可以选配电脑控制变频技术的功能。使机器使用更安全,更方便,更加节能高效。不但能使被滚揉的物料吸收腌渍均匀、增强保水性,而且具有噪音小,性能可靠,操作简便的优势。
.大洋牌真空滚揉机的详细介绍:
1.滚揉机作用
破坏肉的组织结构使肉质松软加速蛋白质的提取和溶解达到一定的口感效果.
2.滚揉机特点:使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力,增强产品弹性;改善制品的切片性,防止切片时产生破碎;增加产品保水性,提高出品率;保持肉块色泽,肉制鲜嫩;设定滚揉工作总时间设定滚揉时间;设定滚揉间歇时间;连续滚揉;间歇滚揉;正转自动出料 。