诸城市大洋食品机械生产的新一代的全自动滚揉机除具有普通滚揉机的特点外，还可以选配电脑控制变频技术的功能。使机器使用更安全，更方便，更加节能高效。不但能使被滚揉的物料吸收腌渍均匀、增强保水性，而且具有噪音小，性能可靠，操作简便的优势。

该滚揉机广泛适用于：西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。