详细介绍:
真空滚揉机系列
1:郑州方圆机械真空滚揉机腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
2郑州方圆机械真空滚揉机主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,也提高调味品进入肉品的速度,并最大限度的保持肉内的水分。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。
整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。方圆生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计,材料选择进口不锈钢优质板材,确保机械卫生清洁。关键部件全部采用进口品牌部件,确保实用耐用可靠。
真空滚揉腌制机的规格有多种型号,适合不同肉类加工场使用。该机还可适用于各类分割禽肉制品、禽肉制品、以及各种火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观和提高了出品率。联系电话:15038311771
3郑州方圆机械真空滚揉机主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,也提高调味品进入肉品的速度,并最大限度的保持肉内的水分。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。方圆生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计,材料选择进口不锈钢优质板材,确保机械卫生清洁。关键部件全部采用进口品牌部件,确保实用耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号,适合不同肉类加工场使用。该机还可适用于各类分割禽肉制品、禽肉制品、以及各种火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观和提高了出品率。联系电话:15038311771
4:郑州方圆真空滚揉机具有肺呼吸功能.采用了市场上比较先进的制造技术和材料。还具有变频技术功能、自动化、转速可调等功能。桶内采用真空设置,旋压式封帽结构使肉料在真空设备中反转按摩,最大程度增加滚筒内的摔打空间。该机浆叶为圆弧形独特设计结构。在肉的搅拌过程中,使腌料分布均匀,能有效的缩短滚滚揉时间,提高了效率。并且对产品表层无伤害,还实现了自动出料,减轻啦劳动强度并且提高生产率, 机械生产的滚揉机优势在于整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端采用旋压式封帽结构,有效地增加内部的摔打空间,使产品能程度的均匀地被滚揉,在肉的鲜嫩、色泽、弹性等方面大大提高了肉质,还有就是,在使用过程中机器的噪音小,运行平稳 、性能稳定可靠,操作简单出产率非常高。
联系电话:400-179-8808
外形尺寸:906x400x808mm
有效容积:50L
重量:150kg
电压:380v
型号:GR-50。
GR-50型真空滚揉机 100-2000型真空滚揉机
产品特征:
①本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
②桨叶圆弧形,独特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
③防水电脑控制,用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。
④可加装变频功能,使滚揉转数根据工艺任意调整。
设备参数:
型号
|
装料量kg
|
转速r/min
|
功率kw
|
真空度mpa
|
外型尺寸mm
|
重量kg
|
GR-50
|
10-30
|
2-20
|
1.12
|
0.04-0.08
|
840*520*930
|
≈80
|
GR-100
|
30-60
|
8
|
2.25
|
0.04-0.08
|
1100*820*1400
|
≈100
|
GR-200
|
50-100
|
8
|
2.25
|
0.04-0.08
|
1308*920*1343
|
≈200
|
GR-300
|
100-150
|
8
|
2.25
|
0.04-0.08
|
1500*1020*1520
|
≈300
|
GR-500
|
150-300
|
8
|
2.95
|
0.04-0.08
|
1650*1020*1520
|
≈350
|
GR-600
|
200-350
|
8
|
3.75
|
0.04-0.08
|
1800*1020*1520
|
≈450
|
GR-800
|
300-400
|
8
|
4.5
|
0.04-0.08
|
2060*1220*1520
|
≈800
|
GR-1000
|
400-500
|
8
|
5.5
|
0.04-0.08
|
2260*1220*1750
|
≈1200
|
GR-1500
|
500-800
|
2-20
|
6.5
|
0.04-0.08
|
3300*1550*1800
|
≈1400
|
GR-2000
|
600-1200
|
2-20
|
7.5
|
0.04-0.08
|
3500*1550*1800
|
≈1600
|
|