详细介绍:
咨询电话027-87879181 18271418954 QQ:2987332033
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木瓜蛋白酶是从种植的番木瓜未成熟果实中割取乳液经采用生物技术精制而成的纯天然、健康、安全、高效混合生物酶制剂,其中含木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、木瓜肽酶,等其主要成分为木瓜蛋白酶,由212个氨基酸组成,分子量为21000,属于含疏基﹙-SH﹚肽链内切酶,其主要催化蛋白质水解,切割分解点全面。由于木瓜蛋白酶具有酶活高,热稳定性好,可广泛应用于食品、医药、日化、饲料、皮革及纺织等行业。
【酶活定义】
在PH值7.0、温度37±0.2℃条件下,每分钟水解酪蛋白释出的可溶物在275nm波长吸光度与1微克酪氨酸的吸光度相当时,所需的酶量即为一个活力单位,用u表示。
【产品规格】6-240万u/g,可根据客户要求生产不同规格的产品。
【应用条件】最适PH值:7.0-8.0 最适温度:50-55℃
【木瓜蛋白酶的应用领域】
【中文名称】番木瓜酶,木瓜朊酶,木瓜酵素
【英文名称】papain enzyme
【木瓜蛋白酶的性状】为乳白色至微黄色粉末,具有木瓜特有的气味,稍具有吸湿性。水解蛋白质能力强,但几乎不能分解蛋白胨,易溶于水,甘油,不溶于一般的有机溶剂,耐热性强。
【产品级别】
食品级、医药级、试剂级、精致级、粗致级(可按客户需求定制)
购买流程:
1、电话联系销售部人员,确认产品名称,数量,价格,包装等
2、确认无误后汇款至我公司账户,并发送详细收件信息
3、财务到款后下单安排,2个工作日内发货
4、客户确认收货
注明:如需要特殊包装,指定快递的需要提前与销售部人员沟通
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