详细介绍:
据史料记载,鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造,由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传,从西南的昆明到北方的天津均有所见。晚清时的《燕京岁时录》记载:“四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者,谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”食用玫瑰花的花期有限,而这种饼只用食用玫瑰花的花瓣,这也是鲜花饼颇显珍贵的一个原因。 随着鲜花饼名声的日益升华,经朝内官员的进贡,使之一跃成为宫廷御点,并深得乾隆皇帝的喜爱,并获得其钦点:“以后祭神点心用玫瑰花饼不必再奏请即可。”
广州旭众酥饼机可做油酥饼、香酥板栗饼 金华酥饼、浙江默香酥饼、绿豆饼(糕)、云南特色鲜花饼,玫瑰花饼、酥饼、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼(糖馅饼)、四川汤氏麻饼)以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。免费教学各种酥饼配方,从而让您的店面更加的有特色。
玫瑰鲜花饼的由来
云南传统做法的鲜花饼馅料采用新鲜的食用玫瑰花,经过蜂蜜、猪油和白糖的调和,形成花香浓郁、口感润滑的玫瑰花馅。皮是千层酥皮,经过若干次的折叠,每层都皮薄如纸。皮的酥香和馅的香软结合,自然是美味的体验。
特点:采用云南高原新鲜的食用玫瑰花入料,现烤热卖、新新鲜鲜、口感最佳。
配料:精制面粉、精制猪油、白砂糖、食用玫瑰花、蜂蜜。
旭众多功能油酥饼机由一道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成,与一般的油酥饼机相比,该机器主机整合了擀面机与加馅机,合整个主机更方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生
油酥饼机技术参数:
型号: SZ-09C三段压面多功能酥饼机
规格: 10-100g/只
电源: 220V / 380V
重量: 480kg
产量: 800-3600只/h
整机功率: 3.8KW
外形尺寸: 4500*600*1450mm
旭众牌酥饼机整机不锈钢制作,其二十八款酥饼机通过CE认证并获国家专利,专聘特级面点师研究酥饼机工艺,购买旭众酥饼机可免费提供配方
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