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工业葡萄糖专卖/福州工业葡萄糖厂家
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豫润海源牌工业葡萄糖详细说明:
食物中工业葡萄糖的测定主要运用氧化酶法,具体的巩义市豫润海源净水材料有限公司为您总结了以下几条供大家参考,希望对您有所帮助:
1.原理工业葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下产生葡萄糖酸和过氧化氢,过氧化氢在过氧化物酶的作用下使邻联甲苯胺生成蓝色物质,此有色物质在625nm 波长下与葡萄糖浓度成正比。通过测定蓝色物质的吸光度可计算样品中工业葡萄糖的含量。
2.适用范围适用于谷类、乳类、饮料、酒类等食物样品和血液样品。
3.计算根据吸光度值求出工业葡萄糖标准曲线的回归方程,采用插入法求出样品测定管中葡萄糖含量,再根据稀释定容体积和称样量,计算出样品中工业葡萄糖含量。
希望简单的介绍,能够为您带去收获,我们竭诚为您服务。期待大家前来公司做客!
1.旋光性。D-葡萄糖在20摄氏度光时的比旋光度数值为+52.2。
2.溶解度。在20摄氏度时单一的葡萄糖溶液最高浓度为50%。
3.甜度。a-D-葡萄糖的比甜度为0.7。
4.黏度。葡萄糖的黏度随着温度的升高而增大。
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