| 详细介绍： 集安市电动燃气棉花糖机什么价？郑州恩诺专卖
咨询电话/微信：13101718561 QQ309877646
www.vholy.net
棉花糖机厂家直销-郑州恩诺商贸公司售各种款式棉花糖机价格咨询电话微信/13253547721(QQ:309877646)棉花糖机专供
棉花糖机器工作原理
棉花糖机是如何将白糖变成棉花糖的原理是什么呢
加工成功的棉花糖为丝状物体，是因为白糖的分子结构经过棉花糖机加工被打乱，蔗糖分子的排列不再有规律了，而是比较杂乱无章。这种结构的变化可以用熔点测试出来，蔗糖分子有特定的熔点，在受热熔解时温度不再变化；而棉花糖丝没有特定的熔点，熔解时温度会逐渐上升。经过出丝口的高速旋转蔗糖会变成长长的丝状物质，绕在一起就像棉花。
棉花糖机是台像个大碗的机器，机器的中央部位是一个温度很高的加热腔，热量打破了晶体的结构，将糖变成了糖浆。加热腔中有一些比颗粒蔗糖尺寸还小的孔。当糖在加热腔中高速旋转的时候，离心力将糖浆从小孔中喷射到“大碗”的附近。因为液态物质遇冷凝固的速度和它的体积有关，体积越小，凝固得越快。因此，研究职员把加热腔中的小孔直径设计得很小，只有50微米，从小孔中喷射出来的糖浆马上就凝聚成固态的糖丝，不会粘在一起。
棉花糖机厂家直销-郑州恩诺商贸公司售各种款式棉花糖机价格咨询电话微信/13253547721(QQ:309877646)棉花糖机专供
制作方法：开液化气→打火→开机→加热→加糖→做出棉花糖→加糖→做出棉花糖→关闭液化气微调→关闭开关。
无需停机，直接加糖，无间隔出糖，速度快，出糖率高，效果好。
可以做彩色水果味棉花糖，保存时间20个小时以上，也可把棉花糖丝做成一条手掌一样宽的彩色带子，拉出锅外十米甚至更远，像艺术表演一样，吸引很多围观者。
本机最大特点：二次糖仍可利用，且出糖颜色仍是雪白。
在制作棉花糖时周边甩出的糖称二次糖，一般机器是不能再次利用的，所以也成废糖。而贾师傅经过多年的研究、改进，发明出这种可利用二次糖的机器，为经营者省去不少成本。另外二次糖缠出的棉花糖颜色雪白，而一般机子第一次出糖颜色就已发黄，咬一口棉花糖上面会有黄色痕迹。
利用方法：用本机附赠的刮糖铲将二次糖加入制糖机中，按照制糖方法即可利用。
棉花糖机厂家直销-郑州恩诺商贸公司售各种款式棉花糖机价格咨询电话微信/13253547721(QQ:309877646)棉花糖机专供
棉花糖机器有燃气加热和电力带动出糖器旋转！糖倒进出被加热的出糖器里面 ！出糖器适合的温度好像是145度，（不对的地方请指出来！）糖会在出糖器里面快速化成糖水！由于电机转动的缘故会把糖水从出糖器里甩出来糖水经过筛网的过滤甩出来外面温度低糖水又瞬间变成丝状甩出来！这里面介绍下花式的机器跟普通的机器的区别！花式的出糖器壁上有三片扇叶！通过电机带动出糖器！出糖器上的扇叶会从下面往上抽风！把糖丝吹起来！这时用竹签缠绕的棉花糖会比较密和紧凑丝也是比较细的！初学者做花市棉花糖最先学的时候就是调火！如果你学会了调火那恭喜你你离做成功花式棉花糖已近很近了！开机器的时候我一般是先开火四五秒钟再打开电机！这样做的目的是要比先开电机后开火加热的稍微快一点！因为电机的功能除了带动出糖器旋转，还有就是给出糖器散热！在这里先开火先开电机都可以完全个人习惯！加热到恒温一般为两分钟！这时你倒进出糖器里面一点糖不需要太多！
集安市电动燃气棉花糖机什么价？郑州恩诺专卖棉花糖机厂家直销-郑州恩诺商贸公司售各种款式棉花糖机价格咨询电话微信/13253547721(QQ:309877646)棉花糖机专供
| 
放大图片
暂无相关下载
