简要说明：大洋牌牌的大洋牌 数控全自动 真空滚揉机 可以缩短腌制浸泡时间、提高肉品品质产品：估价：8500，规格：1310*620*1220mm，产品系列编号：11

大洋牌滚揉机的特点：

滚揉机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

诸城市大洋食品机械生产的新一代的全自动滚揉机除具有普通滚揉机的特点外，还可以选配电脑控制变频技术的功能。使机器使用更安全，更方便，更加节能高效。不但能使被滚揉的物料吸收腌渍均匀、增强保水性，而且具有噪音小，性能可靠，操作简便的优势。

大洋牌真空滚揉机的详细介绍：

1.滚揉机作用

破坏肉的组织结构使肉质松软加速蛋白质的提取和溶解达到一定的口感效果.

2.滚揉机特点：使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强肉的结着力，增强产品弹性；改善制品的切片性，防止切片时产生破碎；增加产品保水性，提高出品率；保持肉块色泽，肉制鲜嫩；设定滚揉工作总时间设定滚揉时间；设定滚揉间歇时间；连续滚揉；间歇滚揉；正转自动出料。

滚揉机适用范围：               

大洋牌滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。

滚揉机参数表

型号        滚筒总容积(L)     装料量(kg)    真空度(Mpa)    滚筒转速(r/min)       功率/电压

GR50型滚揉机         100                   35            0—0.09              7.5                 1.5kw/380v   

GR100型滚揉机       200                   75             0-0.09               7.5                 1.5kw/380v   

GR200型滚揉机       400                   150           0-0.09               7.5                 2.25kw/380v  

GR300型滚揉机       600                   225           0-0.09               7.5                 2.25kw/380v

GR500型滚揉机       1000                 375           0-0.09               7.5                 2.25kw/380v  

GR600型滚揉机       1200                 450           0-0.09               7.5                 3kw/380v

GR800型滚揉机       1600                 600           0-0.09               7.5                 4.45kw/380v

GR1000型滚揉机     2000                 750           0-0.09               7.5                 4.5kw/380v

GR1200型滚揉机     2400                 900           0-0.09               7.5                 5.5kw/380v

GR1400型滚揉机     2800                 1050         0-0.09               7.5                 5.5kw/380v

GR1800型滚揉机     3600                 1500         0-0.09               7.5                 5.5kw/380v