详细介绍: 食品工业脱色粉状活性炭
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状活性炭在食品工业中使用的主要目的是除去色素及其前驱物质、调整香味、脱臭、除去胶体、除去妨碍结晶的物质及提髙产品的稳定性能。糖脱色是粉状活性炭最古老的应用。18世纪前后,制糖工业中已经使用骨炭和木炭进行税色,从20世纪开始,骨炭逐渐被粉状活性炭取代。糖液中含有多种有色物质,
如类黑精、焦糖和铁多酚络合物等,其中类黑精对糖晶体的色他影影响大。粉状活性炭孔隙结抅发达且大孔、中孔、微孔并存,使其对各种有色物质均可有效脱除,对类黑精的R酎效果尤其出色,因而披广泛应用。除了脱色作用以外,粉状活性炭还能够脱除糖液中的胶质和表面的活性杂质,从而使糖液增加表面张力,降低黏度,减少蒸发时的泡沫.提高洁净速度,改善食糖结晶与糖蜜的分离效果。
状活性炭 在翻糖工业中所采用的粉状活性炭通常被称为糖用炭,它的特点是粗微孔、中孔和大孔都比较发达,对糖中的杂质和有色物质的有较大的亲和性。糖用粉状活性炭的典型空隙分布情况
粉状粉状活性炭和頼粒状粉状活性炭都可以用于糖脱色。粉状炭单位体积的表面积大,可在短时间完成处理,易于适应溶液性质的变动,操作多为间歇式,规模较小。颗粒炭能够填充在吸附柱内进行迕续操作,而且可通过w生循环使用,适合大规模生产.顆粒粉状活性炭的槻脱色装置主要有圃定层式和移动层式两种形式。固定层式是应用最多的方式,其操作方便,便于维护,可通过多坍操作提高效率;移动层式有向上和向下两种移动方式,该方式处观的糖液质世均匀,且能够降低生产成本。
粉状活性炭城市生活污水处理
状活性炭近年来,随着城市化进程不断加快,大视未经处理或处理未达标的城市污水直接排放到江河期泊,导致水环境污染加剧。生活污水是人们在日常生活中用水冼涤后所产生的各种污水,主耍包栝厨^洗涤、洗衣、拖地、冲洗厕所和沐浴等污水. 含有大量的悬浮固形物、胶体物质及有机物。
粉状活性炭生活污水的处理方法主要分成两类:①粉状活性炭物理化学法,适用于水量小而水质变化较大的生活污水的处理;②粉状活性炭生物法,适用于有机物含量较髙的生活污水。为提髙生活污水净化效果,话性炭可与物理化学法或生物法联合使用,如先用混凝、沉淀、过滤等物理化学法或生物法除去悬浮物和胶体,再利用粉状活性炭技术进行深度净化。粉状活性炭既可起到吸附作用,也可作为载体形成生物粉状活性炭,处理后的污水可作为中水回用。
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