川香鸡柳是常见的速食调理品，它的加工生产，首先是切成均匀大小的肉块，可以使用冻肉切丁机来实现，切块后需要加入各种腌制料进行腌制，采用滚揉机就可以实现快速均匀的腌制。然后进行穿串，速冻包装就可以进行出售啦。像常吃的烧鸡、酱牛肉等也是可以采取同样的腌制方式的，大块的食材也可以选择搭配盐水注射机来更快更好的实现腌制。

滚揉腌制机报价 呼吸式真空滚揉机 变频滚揉机主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，并更好的保持肉内的水分。
真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓“按摩作用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部 采用食品卫生设计，材料选进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味
2、增强肉的结合力，提高肉的弹性
3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

使机器使用更安全、更方便、更加节能 。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构， 的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。 是您腌制食材的不错选择，详情欢迎来电咨询，博尔特期待与您的愉快合作。