大群色彩斑斓的鱼儿，悠闲自得的游着，仿佛触手可及；漫天的繁星，点点闪烁，恍如置身星海，如梦如幻！

你以为这是在描述自然美景吗？

那来看看全球创意餐厅选哪家？

1

#日本SAGYA餐厅#

Teamlab团队在东京银座设计了一个沉浸式互动餐厅，用餐者可获得多重感官的用餐体验。

餐厅在传达日本口味的同时，也可享受幻真幻假的艺术环境，像是踏上了一场美食的奇妙之旅。

在空间的每一面墙壁和餐桌上，投影的物体大小和形状会受到餐盘的影响。

投影图像还会受到就餐者行为的影响。当用餐者移动盘子位置时，“水流”也会改变方向。

2

#必胜客·莫奈花园#

必胜客 · 莫奈花园

莫奈曾用画笔定格的睡莲花园

必胜客用全感官沉浸式投影科技

把莫奈花园搬进必胜客餐厅

影像、音乐、灯光、气味，

集结视、听、嗅、触、品的全感官盛宴，

莫奈名画瞬间复活。

将灵感来自莫奈《睡莲》的同款甜品放置对应位置，灵动的莲瓣围绕甜品盛开。

另一款甜品灵感来自莫奈《日落》，放置对应位置后，餐品中落日余晖倾泻而下。

3

#上海：UItraviolet#

神秘且不可告人的位置，来去由私属专车接送，法国名厨Paul Pairet在上海开设了感官餐厅”——Ultraviolet（紫外线）。

20多道前卫料理菜式套餐、4个小时、5种感官共同演绎的一场完全沉浸式的美食体验之旅。

时而繁星伴身，时而困于森林，时而云雾缠绕，时而深入地心，将沉浸式感官体验带到高峰。

4

#卡地亚·复兴艺术中心#

卡地亚晚宴在上海复兴艺术中心举行。这场“新媒体晚宴”，不但可以说是一次视觉盛宴，也可以说是对沉浸式餐厅的再次升级。

海底世界

浩瀚星空

火山喷发

VISUAL SYSTEM将最新的技术与空间、珠宝、表演、美食相结合，共同谱写了一首华丽的生命交响乐。

5

#机器人餐厅cafe.bot#

首尔圣水洞新开了一家机器人餐厅“Cafe.bot”，由韩国知名数字艺术团队D’strict和机器人自动化专业企业T-robotics合作打造。

室内空间更像是一个欣赏新媒体数字艺术的展厅，为展览、活动、艺术聚会提供了多种选择。

咖啡店中有4位机器人员工：“咖啡机器人”、“酒饮机器人”、“甜点机器人”和“火烈鸟机器人”。

“咖啡机器人”负责制作咖啡，它能控制制作咖啡的各个阶段，如滴落、流动和冲泡的模式，5分钟可以制作出3杯咖啡。

“甜点机器人”可以在蛋糕上绘制图画或文字，绘制程序定制的表情图案等。

体型更大的“酒饮机器人”则负责制作鸡尾酒和汽水饮料。

“火烈鸟机器人”搭载了可以识别人类动作的传感器，像是一只充满好奇心的火烈鸟到处追着人类走动。

6

#武汉：科技音乐餐厅#

由lighthouselab打造的武汉首家沉浸式音乐餐厅，在饮餐同时又能感受山泉流水，竹林花香，流星闪烁，碧波荡漾。

仿佛置身于一个虚拟的世界中，器皿，美食与动态影像互相搭配，在吃饭的同时 ，甚至还会有蝴蝶、鱼儿逗留穿梭~

7

#哥本哈根#

2019年，哥本哈根知名餐厅Alchemist Restaurant经过升级改造后重开业，由伦敦设计事务所Studio Duncalf设计完成。

一进入餐厅，就会被眼前的景色所惊叹，充满森林美景，北极夜空中出现的极光，游动着水母的深蓝色海洋……

这个空间的吊顶实际上是一个呈现了拱形的形状，并且在上面设置了投影设备。

餐厅内处处都是细节。例如不规则的餐吧台上，能看到黄铜细灯，提供了集中的光线，能让食物看上去更加可口。

这么独特的餐厅，朱朝阳不约你，是不是让也忍不住想去体验一下呢？

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