生活中人们常常说到农药残留，说起农药残残留就想到了水果蔬菜，但是大家要明白并不是果蔬中含有农残就代表不健康、不安全，只有通过农药残残留测试仪检测之后才能判断果蔬是不是健康的。
        根据农药残留测试仪检测出的结果结合食品安全标准，如果其中的农药残留含量超过标准的，它才是不健康的食品，若人们直接将所有含有农残的农产品都定义为不安全产品，那么将会农业生产带来很大的经济损失。为了避免产生这种状况，农业仪器厂商推出了这种专门检测农产品中农药残留含量的仪器，这种仪器不仅可以准确测出农产品中农残含量是否超标，而且速度和成本也非常值得信赖。
        人们利用仪器检测蔬菜发现了一系列的问题，其中一个就是发现了空心菜农药残留含量较高，其次就是黄瓜，另外，菜花、白菜、西红柿等农产品中的农药残留也不少，但它们的农残含量并未超标。不过即使这些农产品中的农残没有超标，消费者在烹煮和食用时，也要多加注意，例如对新买的蔬菜通通风，用淡盐水洗菜，或者用淘米水洗菜，尽量不要连皮一起食用，做好了这些，能够在很大程度上减少农药残留。

      如果说是使用农药残留测试仪检测出农产品中农药残留超过标准了，就要直接丢弃了，不要食用这一类的食物，这样才能够更进一步的保证我们的食品安全。